Patatesli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Nohut Yemeği

Patatesli nohut yemeği, Patatesle yapılan nohut yemeği kış aylarının vazgeçilmez ana yemek menüsüdür. Hemen hemen her hafta karşılaşılabildiğimiz patatesli nohutlu yemek pilav eşliğinde sunumu yapılan ve vücuda faydası ile bilinen bire yemektir. Zaman almadan pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu yemek lezzeti ile bilinen yemeklerin başında gelir. Besin değerleri yüksek olan bu yemek hem doyurucu hem de besleyicidir. Sizde ailenize hem faydalı hem de lezzetli bir yemek sunumunda bulunmak istiyorsanız patatesli nohut yemeğini tercih etmenizi tavsiye ederiz. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Patatesli nohut yemeği için gerekli malzemeler

2 kâse nohut
1 tane orta boy havuç
2 tane patates
2 tane domates
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
2 çay kaşığı karabiber

Patatesli nohut yemeği: Öncelikle nohutları bol su ile yıkayarak bir gece suda bekletin. Daha sonra bir gece suda bekleyen nohutları süzerek tekrar bir sudan geçirin. Soğanı soyarak çok küçük bir şekilde doğrayın. Patatesleri de soyarak küp şeklinde doğrayın. Ardından havuçları da küp olarak patatese uyum sağlayacak şekilde doğrayın. Ocağın diğer gözüne düdüklü tencereyi koyarak ocağın altını açın. Nohutları düdüklü tencere içerisine alarak üzerine su ilave edin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika kadar pişirin. Süre dolunca düdüklü tencerenin altını kapatın ve tencerenin havasını alın. Daha sonra kapağını açarak nohudun ilk suyu olan sarımsı suyu dökün ve nohutları bekletin. Artık doğranan soğanı bir tencere içerisine alarak tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Soğanı pembeleşene kadar iyice kısık ateşte kavurun. Soğan kavrulduktan sonra yemeğin salçasını soğan içerisine ilave edin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra doğranan patates ve havucu ilave edin ve kavurun. Son olarak domatesi de bol su ile yıkayarak kavrulan sebzeler içerisine doğrayın. Tüm malzemeleri biraz kavurduktan sonra önceden pişirilen nohutları artık ilave edebilirsiniz. Artık yemeğin tuzunu, baharatlarını ve suyunu ilave ederek yemeği 25 dakika kadar pişirin. Süre dolunca ve patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp yemeği 5 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde dinlendirin. Artık patatesli nohut yemeği hazır. Tabaklara alıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 23.01.2024 04:32:59

Patatesli Nohut Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Islatmadan Nohut Yemeği

Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği birçok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir. Nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin ...

Nohut Nasıl Islatılır

Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohudun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar ve de suda beklerken gazı suya geçer. Nohudu ıslatmaktan kastımız; kuru nohudun bol su içinde en az 8 saat ya...

Nohut Ekimi

Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında 7-10 gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa ...

Yeşil Nohut

Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu 40-50 cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil nohu...

Düdüklüde Nohut Haşlama

Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi olara...

Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer

Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen iliş...

Nohut Çeşitleri

Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerinin...

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K, C, A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum...

Nohut Suyu Sivilce

Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren, ...

Kemikli Nohut Yemeği

Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikâyetleri, cilt sorunlarına v...

Salçasız Nohut Yemeği

Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen birçok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yeme...

Ekşili Nohut Yemeği

Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğ...