 Yeşil Nohut Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu 40-50 cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil nohut bulup tüketmek mümkündür. Yeşil nohut benim olduğu gibi eminim bir çoğunuzun da çocukluğunda önemli bir yeri vardır. Ben yeşil nohudu çok sevmeme rağmen maalesef istediğim her zaman bulamıyorum. Mevsimi geldiğinde çarşı, pazar gezip aramam gerekiyor bazen bir seyyar satıcının tezgahında demetler halinde görüyorum altın bulsam bu kadar sevinmem herhalde bir değil bazen 5 demet aldığım oluyor. Yeşil nohut sadece bir yemiş yada sebze değil benim için çocukluğundaki anıları ifade ediyor. Uçsuz bucaksız tarlalarda şarkılarla türkülerle nohut yolan işçilerin arasında koşuşturup tarlalar dolusu kuru nohudun içinden yeşil nohut aramak bulunca o tuzlu dalların içinde taneleri didiklemenin zevki unutulur mu tabii ki hayır. Yeşil nohut sadece çocukluk anısı değil oldukça da vitaminli bir besindir. İçerisinde barındırdığı besin değerlerinden dolayı çocukların ve anne adaylarının tüketmesi oldukça faydalıdır.
Yeşil nohudun faydaları: - Yeşil nohut vücudu kuvvetlendirir,
- Anne sütunu artırıcı özelliği bulunmaktadır,
- Cildi temizler ve saç köklerini kuvvetlendirir,
- Zihni dinlendirir. Beyin yorgunluğunu giderir,
- İştah açar, hazmı kolaylaştırır,
- Mideyi kuvvetlendirir. Bağırsakları yumuşatır,
- İdrar sokturur ve idrar yolları enfeksiyonuna faydalıdır,
- Bitkisel proteinler, B vitamini, kalsiyum, demir ve fosfor içerir,
Oldukça faydalı olan yeşil nohudu kabız olan bebeklerinize püre yayıp çok az miktarda verebilirsiniz. Üstelik gelişim çağındaki çocuklarımızın da tüketmesi oldukça yararlı olur çünkü içerisinde bulunan değerler çocukların gelişimi açısından oldukça yararlıdır. Dikkat. Etmemiz gereken bir husus var ki oda yeşil nohudu çok fazla tüketmemiz her zaman faydalı olmuyor. Bir seferde fazlasıyla yersek isale yol açar, geceyi acillerde geçirip hastane köşelerinde sabahlamak istemeyiz öyle değilim? Son Güncelleme : 24.11.2018 13:32:31 Yeşil Nohut ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Yeşil Nohut" İyi günler benim size bir sorum olacak ben nohutu çok seviyorum ama midemde gastirit rahatsızlığı olduğu için yerken tereddüt ederek yiyiyorum. Acaba nohutun mideme bir zatarı olur mu? Şimdiden yardımlarınız için teşekkür ederim Edgükan . 28.09.2018 08:08:38 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Esra : Nohutun dış kabuğunda sindirilmeyen fitatlar bulunur. Nohutu pişirmeden önce bekleme suyuna probiyotik içerikli yoğurt, peynir ya da kefir suyu katılıp bekletildikten sonra birkaç kez duru suda bekletilip öyle pişirilirse kabuğundaki fitat parçalanmış olduğundan sindirimi kolaylaşır rahatsızlık vermez
17.06.2019 02:47:24 |  | | Islatmadan Nohut Yemeği | | Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği bir çok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir.nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin ... |  | | Nohut Nasıl Islatılır | | Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohutun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar vede suda beklerken gazı suya geçer. Nohutu ıslatmaktan kastımız; kuru nohutun bol su içinde en az 8 saat yad... |  | | Nohut Ekimi | | Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında 7-10 gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa... |  | | Düdüklüde Nohut Haşlama | | Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi ola... |  | | Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer | | Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen iliş... |  | | Nohut Çeşitleri | | Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerini... |  | | Nohut Yemeği Kaç Kalori | | Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K,C,A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum g... |  | | Nohut Suyu Sivilce | | Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren, ... |  | | Kemikli Nohut Yemeği | | Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikayetleri, cilt sorunlarına ... |  | | Salçasız Nohut Yemeği | | Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen bir çok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yem... |  | | Ekşili Nohut Yemeği | | Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğ... |  | | Siyah Nohut | | Siyah Nohut; Halk arasında Kara Nohut diyede bilinir.Lifli yapısı i ile sağlıklı zengin, mineral ve vitamin sahip olduğundan besleyici bir bitkidir.Siyah nohut da antioksidan magnezyum folik asit bol miktarda bulunmaktadır. Siyah nohut da antioks... | | | Islatmadan Nohut Yemeği | | Nohut Nasıl Islatılır | | Nohut Ekimi | | Yeşil Nohut | | Düdüklüde Nohut Haşlama | | Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer | | Nohut Çeşitleri | | Nohut Yemeği Kaç Kalori | | Nohut Suyu Sivilce | | Kemikli Nohut Yemeği | | Salçasız Nohut Yemeği | | Ekşili Nohut Yemeği | | Siyah Nohut | | Etsiz Nohut Yemeği | | Düdüklü Tencerede Etli Nohut | | Nohut Gaz Yaparmı | | Nohut Diyeti | | Nohut Islatma | | Kıymalı Nohut Yemeği | | Düdüklüde Etli Nohut | | Azkan Nohut | | Soğansız Nohut Yemeği | | Nohut Protein | | Nohut Konservesi | | Beyaz Nohut | | Bebeklere Nohut Yemeği | | Nohut Kürü | | Düdüklüde Nohut Yemeği | | Nohut Unu Nasıl Yapılır | | Sirkeli Nohut | Popüler İçerik |  Etsiz Nohut Yemeği Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya ba... |  Düdüklü Tencerede Etli Nohut Düdüklü tencerede etli nohut, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesidir. Nohut çok faydalı bir besin maddesidir. Bu nedenle sık sık tüketilm... |  Nohut Gaz Yaparmı Nohut gaz yaparmı sorusuna cevap vermek zordur. Herkes farklı bir görüş de bulunur. Aslında bunu görüş farklılığının sebebi, herkesin farklı yapmasıdı... |  Nohut Diyeti Nohut diyeti, nohut ortalama 8.000 yıllık bir geçmişe sahip, besin değeri oldukça yüksek besinlerden biridir. Kıraç özellikli topraklarda yetişen nohu... |  Nohut Islatma Nohut Islatma, nohut kış aylarının dayanılmaz yemeklerinden biridir. İsterseniz kıymalı, isterseniz parça etli ya da sade. Her türünün yeme zevki fark... |  Kıymalı Nohut Yemeği Kıymalı Nohut Yemeği, genellikle pirinç pilavı eşliğinde şahane bir lezzet ikilisi olarak sofraların vazgeçilmez yemeğidir. Özellikle kış aylarının ço... | |
