Köfteli Nohut Yemeği

Köfteli Nohut Yemeği

Köfteli nohut yemeği, ufak köfteler ile hazırlanmış nohut yemeği özelikle çocukların çok hoşuna gidecek niteliktedir. Köfteli nohut yemeğini canınız güzel köfteler istediğinde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması biraz meşakkatli olsa da yemeğin lezzeti çekilen tüm zorluklara değecektir. Köfteli nohut yemeğini ailenin bir arada olduğu günler de hazırlayıp güzel bir sofra hazırlayabilir ve sevdikleriniz ile güzel bir yemek geçirebilirsiniz.

Köfteli Nohut Yemeği İçin gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 şeker kaşığı tatlı toz biber
  • 1 şeker kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Köfte İçin

  • 300 gr dana kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 küçük fincan ekmek için
  • 1 küçük fincan ince bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • 1 şeker kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 şeker kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz

Köfteli Nohut Yemeği Hazırlanışı

Köfteli nohut yemeğinin hazırlanmasına köfteler ile başlayın. Bunun için derin bir karıştırma kabı alın ve içerisine kıymayı ilave edin. Kıymanın ortasını çukur gibi açın ve içerisine bir tane kuru soğanı rendeleyip ilave edin. kuru soğanın üzerine de bir tane yumurta sarısı, tuz ve baharatları ilave edin. Bir fincan çekilmiş ekmek içini de ilave edin ve harcı bir güzel yoğurun. Yoğrulan harcın içerisine bir tutam maydanozu ince kıyım yapıp ilave edin. Ardından da bir küçük fincan ince bulguru ilave edip karıştırın. Malzemeleri birkaç dakika iyi şekilde yoğurun.

Hazır hale gelmiş olan köfte harcından leblebi büyüklüğünde parçalar kopartın ve bir tepsinin üzerine ilave edin. Köfteleri avuç içinize alın ve yuvarlayın ve un serpiştirilmiş tabağa alın. Diğer taraftan yemeğin pişeceği tencerenin içerisine sıvı yağ ve tereyağı ilave edin. Tencereyi ocağın üzerine alın ev yağları ısıtın. Isınmış olan yağın içerisine bir tane kuru soğanı ince kıyım yapıp ilave edin. Ardından soğanlar pembeleşince yemeğin içerisine salçayı ilave edin ve kısık ateş de kavurun. Bir tane patatesin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayıp yıkayın. Yıkanmış olan patatesleri salçanın üzerine ilave edip harcı karıştırın. Patateslerin üzerine de tuz ilke baharat ilavesi yapıp harmanlayın.

2 su bardağı haşlanmış olan nohudu yemeğin içerisine ilave ettikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Yemeğin altını açın ve kaynatın. Kaynamaya başladığında diğer tarafta beklemek de olan köfteleri de içerisine ilave edip birkaç taşım kaynatın. Bu aşamada yemeğin 10 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Sürenin ardından köfteleri kontrol edin ev pişmiş ise ocağın altını kısın. Kısık ateş de köfteli nohut yemeğini birkaç taşım kaynatın ve ocağın altını kapatın. Hazırlanmış olan yemeği sıcak olarak sunum tabaklarına alın ev sıcakken sunum yapın. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 29.11.2018 20:28:32
Köfteli Nohut Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Köfteli Nohut Yemeği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Köfteli Nohut Yemeği"
Nohutu kavurunca ve tuzlayınca çok severim köfteli dediğiniz etli tirit mi salçalı suyu olan köftelerini önceden mi pişiriyoruz Nohutu gazını alsın diye bir gün evveli suda bekletmeli miyim bir de pişiriken ne kadar su kullanmalıyım ne ölçüde salça baharat eklemeliyim pişirmenin püf noktaları nelerdir yardımcı olur musunuz
Üksüm . 29.10.2018 17:21:28
CEVAP YAZ
Islatmadan Nohut Yemeği
Islatmadan Nohut Yemeği
Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği bir çok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir.nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin ...
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohutun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar vede suda beklerken gazı suya geçer. Nohutu ıslatmaktan kastımız; kuru nohutun bol su içinde en az 8 saat yad...
Nohut Ekimi
Nohut Ekimi
Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında 7-10 gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa...
Yeşil Nohut
Yeşil Nohut
Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu 40-50 cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil noh...
Düdüklüde Nohut Haşlama
Düdüklüde Nohut Haşlama
Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi ola...
Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer
Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer
Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen iliş...
Nohut Çeşitleri
Nohut Çeşitleri
Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerini...
Nohut Yemeği Kaç Kalori
Nohut Yemeği Kaç Kalori
Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K,C,A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum g...
Nohut Suyu Sivilce
Nohut Suyu Sivilce
Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren, ...
Kemikli Nohut Yemeği
Kemikli Nohut Yemeği
Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikayetleri, cilt sorunlarına ...
Salçasız Nohut Yemeği
Salçasız Nohut Yemeği
Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen bir çok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yem...
Ekşili Nohut Yemeği
Ekşili Nohut Yemeği
Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğ...

 

Islatmadan Nohut Yemeği
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Ekimi
Yeşil Nohut
Düdüklüde Nohut Haşlama
Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer
Nohut Çeşitleri
Nohut Yemeği Kaç Kalori
Nohut Suyu Sivilce
Kemikli Nohut Yemeği
Salçasız Nohut Yemeği
Ekşili Nohut Yemeği
Siyah Nohut
Etsiz Nohut Yemeği
Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Nohut Gaz Yaparmı
Nohut Diyeti
Nohut Islatma
Kıymalı Nohut Yemeği
Düdüklüde Etli Nohut
Azkan Nohut
Soğansız Nohut Yemeği
Nohut Protein
Nohut Konservesi
Beyaz Nohut
Bebeklere Nohut Yemeği
Nohut Kürü
Düdüklüde Nohut Yemeği
Nohut Unu Nasıl Yapılır
Sirkeli Nohut
Popüler İçerik
Siyah Nohut
Siyah Nohut
Siyah Nohut; Halk arasında Kara Nohut diyede bilinir.Lifli yapısı i ile sağlıklı zengin, mineral ve vitamin sahip olduğundan besleyici bir bitkidir.S...
Etsiz Nohut Yemeği
Etsiz Nohut Yemeği
Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya ba...
Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Düdüklü tencerede etli nohut, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesidir. Nohut çok faydalı bir besin maddesidir. Bu nedenle sık sık tüketilm...
Nohut Gaz Yaparmı
Nohut Gaz Yaparmı
Nohut gaz yaparmı sorusuna cevap vermek zordur. Herkes farklı bir görüş de bulunur. Aslında bunu görüş farklılığının sebebi, herkesin farklı yapmasıdı...
Nohut Diyeti
Nohut Diyeti
Nohut diyeti, nohut ortalama 8.000 yıllık bir geçmişe sahip, besin değeri oldukça yüksek besinlerden biridir. Kıraç özellikli topraklarda yetişen nohu...
Nohut Islatma
Nohut Islatma
Nohut Islatma, nohut kış aylarının dayanılmaz yemeklerinden biridir. İsterseniz kıymalı, isterseniz parça etli ya da sade. Her türünün yeme zevki fark...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Islatmadan Nohut Yemeği
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Ekimi
Yeşil Nohut
Düdüklüde Nohut Haşlama
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019