 Beyaz Nohut Beyaz nohut baklagiller çeşididir. Beyaz nohut, nohutun diğer bir türüdür. Sağlık açısından çok faydalıdır. Beyaz nohutu daha çok diyet yapanlar tercih ediyor. Baklagiller familyasından 50 cm kadar boyunda oluyor. Vatanı Akdeniz kıyılarıdır. Batı, Orta ve Güneydoğu Anadolu da bolca yetişiyor. Beyaz nohut çiçekli bir yıllık bir tarım bitkisidir. Beyaz nohut sebze ve tane olarak yeniyor. Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan beyaz nohut oldukça besleyicidir. Beyaz nohut bol miktarda nişasta ve azot içeriyor. Beyaz nohut bitkisel protein ve B vitamini içeriyor. Ayrıca beyaz nohutta kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından çok zengindir. Beyaz nohut kilo vermeye yardımcı oluyor. Tok tutuyor ve açlığa dayanıklılık sağlıyor. Nohutun yanında bulgur pilavı ya da pirinç pilavı çok tüketiliyor.
Beyaz nohutun faydaları: - Beyaz nohut emziren annelerin sütünü arttırır.
- İştah açar ve kilo aldırır.
- Yüzdeki lekeleri giderir.
- Beyaz nohut vücuttaki damarları açar.
- Sırt ve baş ağrısını keser.
- Cinsel isteği ve gücü arttırır.
- Sesi açar ve öksürüğü keser.
- Göğüs kanserine karşı koruyucudur.
- Beyaz nohut vücutta fazla su toplanmasını önler.
- Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
- Beyaz nohut vücudu kuvvetlendirir.
- Yağı ve suyu temreye sürülürse geçirir.
- Beyaz nohut böbrekteki ve idrar yollarındaki kumları temizler.
- Mideyi kuvvetlendirir.
- Bağırsakları yumuşatır.
- Bol idrar söktürür.
- Beyaz nohut östrojen hormonunu dengeleyici etkisi ile özellile menopoz döneminde faydalıdır.
- 25 gram nohut bir gün suda bekletildikten sonra aç karna yenirse, bir miktarının da üzerine oturulursa bağırsaktaki kurtları döker.
Beyaz nohut yemeğinin malzemeleri: - 500 gram nohut
- 250 gram kuzu eti
- 2 Adet kuru soğan
- 1 Çay bardğı zeytinyağı
- 4-5 Adet kurutulmuş acı biber
- Tuz
Nohut yemeğinin hazırlanışı:
İlk önce nohutu ayıklayıp bir kaba koyalım ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim. Beyaz nohutumuzu akşamdan ıslatalım. Daha sonra suda bekletilen nohutun suyunu süzelim ve yıkayalım. Sonra tekrardan yıkayalım ve süzelim. Sonra soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile düdüklü tencereye koyalım ve hafifçe soteleyelim. Kuzu etini de ilave ederek tekrar bir kaç dakika daha soteleyelim. Sonra beyaz nohutu ve yıkanmış kuru acı biberleri tencereye koyarak üzerine gelecek kadar su ilave edelim. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ocağı yüksek ateşe alalım. Sonra tencerenin düdük sesi gelince sibopu kapatalım ve ocağı orta ateşe alalım. Yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Basınç düştükten sonra tencerenin kapağını açarak tuzunu ilave edelim. Sonra yavaş yavaş karıştıralım. Beyaz nohut yemeğimiz hazırdır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 28.11.2018 00:21:11 Beyaz Nohut ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Beyaz Nohut" Çocuklarıma beyaz nohut yemeği yapmak istiyorum, içerisinde hangi vitaminler var ve faydalarını bilmiyorum. Beyaz nohut içerisinde hangi vitaminler bulunur? Beyaz nohutun faydaları nelerdir? Beyaz nohut yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Beyaz nohut için kullanılan malzemelerin ölçüleri nelerdir? Beyaz nohut yemeğinin yapılışı ve hazırlanışı nasıl olmalıdır? Detaylı olarak bilgi verir misiniz? Naciye . 25.10.2018 11:35:53 CEVAP YAZ |  | | Islatmadan Nohut Yemeği | | Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği bir çok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir.nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin ... |  | | Nohut Nasıl Islatılır | | Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohutun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar vede suda beklerken gazı suya geçer. Nohutu ıslatmaktan kastımız; kuru nohutun bol su içinde en az 8 saat yad... |  | | Nohut Ekimi | | Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında 7-10 gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa... |  | | Yeşil Nohut | | Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu 40-50 cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil noh... |  | | Düdüklüde Nohut Haşlama | | Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi ola... |  | | Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer | | Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen iliş... |  | | Nohut Çeşitleri | | Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerini... |  | | Nohut Yemeği Kaç Kalori | | Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K,C,A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum g... |  | | Nohut Suyu Sivilce | | Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren, ... |  | | Kemikli Nohut Yemeği | | Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikayetleri, cilt sorunlarına ... |  | | Salçasız Nohut Yemeği | | Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen bir çok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yem... |  | | Ekşili Nohut Yemeği | | Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğ... | | | Islatmadan Nohut Yemeği | | Nohut Nasıl Islatılır | | Nohut Ekimi | | Yeşil Nohut | | Düdüklüde Nohut Haşlama | | Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer | | Nohut Çeşitleri | | Nohut Yemeği Kaç Kalori | | Nohut Suyu Sivilce | | Kemikli Nohut Yemeği | | Salçasız Nohut Yemeği | | Ekşili Nohut Yemeği | | Siyah Nohut | | Etsiz Nohut Yemeği | | Düdüklü Tencerede Etli Nohut | | Nohut Gaz Yaparmı | | Nohut Diyeti | | Nohut Islatma | | Kıymalı Nohut Yemeği | | Düdüklüde Etli Nohut | | Azkan Nohut | | Soğansız Nohut Yemeği | | Nohut Protein | | Nohut Konservesi | | Beyaz Nohut | | Bebeklere Nohut Yemeği | | Nohut Kürü | | Düdüklüde Nohut Yemeği | | Nohut Unu Nasıl Yapılır | | Sirkeli Nohut | Popüler İçerik |  Siyah Nohut Siyah Nohut; Halk arasında Kara Nohut diyede bilinir.Lifli yapısı i ile sağlıklı zengin, mineral ve vitamin sahip olduğundan besleyici bir bitkidir.S... |  Etsiz Nohut Yemeği Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya ba... |  Düdüklü Tencerede Etli Nohut Düdüklü tencerede etli nohut, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesidir. Nohut çok faydalı bir besin maddesidir. Bu nedenle sık sık tüketilm... |  Nohut Gaz Yaparmı Nohut gaz yaparmı sorusuna cevap vermek zordur. Herkes farklı bir görüş de bulunur. Aslında bunu görüş farklılığının sebebi, herkesin farklı yapmasıdı... |  Nohut Diyeti Nohut diyeti, nohut ortalama 8.000 yıllık bir geçmişe sahip, besin değeri oldukça yüksek besinlerden biridir. Kıraç özellikli topraklarda yetişen nohu... |  Nohut Islatma Nohut Islatma, nohut kış aylarının dayanılmaz yemeklerinden biridir. İsterseniz kıymalı, isterseniz parça etli ya da sade. Her türünün yeme zevki fark... | |
