Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
25 Haziran 2024

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Tatlısı

Nohut Tatlısının Tanımı

Nohut, ülkemizde en çok tüketilen ve sevilerek yenilen baklagillerin başında gelir. Genellikle nohutun yemeği ve mezesi yapılır. Duyunca size de garip gelebilir; "Nohuttan tatlı mı olur?" diye düşünebilirsiniz. Evet, nohuttan tatlı oluyor ve hem de tadına doyamayacağınız farklı bir lezzet ortaya çıkıyor. Baharat ve nohutun karışımından enfes bir tatlı çıkıyor. Nohut tatlısı tarifi benden, denemesi sizden.

Nohut Tatlısı İçin Gereken Malzemeler

  • 200 gram nohut unu
  • 100 gram ince çekilmiş pudra şekeri
  • 100 gram tereyağı
  • 2.5 yemek kaşığı ince badem tozu
  • 2 yemek kaşığı soğuk süt
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 çay kaşığı zencefil

Nohut Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak nohut ununu elde etmek için nohudu sert bir et döveceği ile kırık hale getirin, ardından rondoda un kıvamına gelene kadar çekin. Pürüzsüz olmalıdır. Tereyağı ve nohut ununu teflon tavaya alarak kısık ateşte nohudun rengi koyulaşana dek kavurun. Ocağın altı kısık haldeyken pudra şekeri, badem tozu, kakule ve zencefili ekleyip hepsini karışım haline getirin. Pudra şekeri nohudun sıcaklığı ile eriyecektir. Helva kıvamına gelen karışımı iyice yedirdikten sonra ocağı kapatabilirsiniz. Karışımı bir kenara alıp soğumaya bırakın. Ilık haldeyken 2 yemek kaşığı sütü ekleyin ve elinizle ceviz şeklinde toplar yapın. Güzel bir servis tabağına yerleştirin. Nohut tatlınız afiyetle yenmeye hazır.

Ekstra Bilgiler

Nohut tatlısını daha da zenginleştirmek için üzerine biraz tarçın serpebilir veya ince çekilmiş ceviz ya da badem ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlınıza farklı aromalar katmak isterseniz, vanilya özütü veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Bu tatlı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Özellikle kış aylarında, sıcak bir çay eşliğinde servis edebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Kaç Kalori?

Etli Nohut Kaç Kalori?

Yeşil Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yeşil Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri