Düdüklü Tencerede Nohut

Düdüklü Tencerede Nohut

Düdüklü tencerede nohut; pişirmek tencerede pişirmekten daha pratiktir. Eğer yemek pişirmek için çok fazla zamanınız yoksa veya mutfakta çok fazla zaman geçirmeyi sevmiyorsanız kaliteli bir düdüklü tencere ile birçok yemeği daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Fakat bazı yemeklerin de tencerede daha lezzetli olduğu ihtimalini unutmayın. Benim için yemek yapmak da en az yemek kadar keyifli ve severek yaptığım bir iştir. Bu nedenle genellikle tencere yemeklerini tercih ederim Ancak nohut yapısı itibarıyla önceden ıslatılmasına rağmen çok geç pişen bir besin maddesidir. Bu nedenle düdüklü tencerede pişirilmesi daha doğru olur. Fakat önceden aynı süre boyunca ıslatıp iyice haşlanırsa tencere ya da güveçte de pişirilmesi mümkündür. Nohut yemeği pişirirken kullandığınız nohutun özelliğini çok iyi bilmek gerekir. Ben yılardır beğendiğim bir markayı kullanıyorum ve tam da istediğim lezzetli ve iri nohut görüntüsünü elde edebiliyorum.

Düdüklü tencerede nohutun yapımı için malzemeler:
  • 1,5 su bardağı nohut,
  • 150 gr. dana kuş başı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tepeleme miktar domates salçası,
  • Biraz biber salçası,
  • Yeteri kadar tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • Yarım çay kaşığı pul biber,
  • Yeteri kadar sıcak su.

Düdüklü tencerede nohutun hazırlanışı:

Nohut yemeğini düdüklü tencere kullanarak da pişirecek olsanız bir gün önceden mutlaka nohutu ıslatmanız gerekir. Nohutu ıslatırken mutlaka ılık su kullanın ve özellikle kapaklı çelik tencere tercih etmeye özen gösterin. Nohutun bu şekilde ıslatılması daha kısa sürede pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca iyice şiştiği için daha bereketli olur. Islattığınız nohutu yaklaşık 19 saat sonra pişirin. Düdüklü tencerenin içerisine sıvı yağ, kuş başı et ve yemeklik soğanları kısık ateşte biraz soteleyin. Daha sonra üzerine domates ve biber salçaları ile nohutu ilave ederek yaklaşık 5 dakika daha kavurup yemeğin sıcak suyunu ilave edin. En son olarak yemeğin içerisine baharatlar ile tuzu da ekleyerek yemeğin kaynamasını bekleyin. Yemek kaynamaya başladığında düdüklü tencerenin kapağını kapatabilirsiniz. Her düdüklü tencerenin kullanım şekli farkı olabilir. Ben klasik düdüklüye göre anlatayım. Kaynadığında tencerenin düdüğünü kapatın ve saat tutmaya başlayın. Yemeğin bu andan itibaren normal ocakta yüksek ısıda yaklaşık 1 saat kaynaması yeterli olacaktır. Bu sürenin sonunda tencerenin havasını çıkartarak yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin. Düdüklü tencerede nohut yemeği pişirmeye birkaç denemeden sonra alışırsınız.
Son Güncelleme : 25.10.2018 16:27:49
Düdüklü Tencerede Nohut ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Düdüklü Tencerede Nohut Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Düdüklü Tencerede Nohut"
Nohut yemeği en sevdiğim yemekler arasındadır ama bize annem hep tencerede yapmaktadır. Duydukki düdüklüde daha çabuk kaynıyomuş. Düdüklü tencerede noğutun malzemeleri nelerdir ve nasıl yapılmalıdır. Düdüklü tencerede nohutun en püf noktası nedir bir bilgi verirseniz sevinirim.
Mutarra . 27.08.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Islatmadan Nohut Yemeği
Islatmadan Nohut Yemeği
Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği bir çok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir.nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin ...
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohutun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar vede suda beklerken gazı suya geçer. Nohutu ıslatmaktan kastımız; kuru nohutun bol su içinde en az 8 saat yad...
Nohut Ekimi
Nohut Ekimi
Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında 7-10 gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa...
Yeşil Nohut
Yeşil Nohut
Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu 40-50 cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil noh...
Düdüklüde Nohut Haşlama
Düdüklüde Nohut Haşlama
Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi ola...
Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer
Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer
Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen iliş...
Nohut Çeşitleri
Nohut Çeşitleri
Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerini...
Nohut Yemeği Kaç Kalori
Nohut Yemeği Kaç Kalori
Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K,C,A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum g...
Nohut Suyu Sivilce
Nohut Suyu Sivilce
Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren, ...
Kemikli Nohut Yemeği
Kemikli Nohut Yemeği
Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikayetleri, cilt sorunlarına ...
Salçasız Nohut Yemeği
Salçasız Nohut Yemeği
Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen bir çok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yem...
Ekşili Nohut Yemeği
Ekşili Nohut Yemeği
Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğ...

 

Islatmadan Nohut Yemeği
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Ekimi
Yeşil Nohut
Düdüklüde Nohut Haşlama
Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer
Nohut Çeşitleri
Nohut Yemeği Kaç Kalori
Nohut Suyu Sivilce
Kemikli Nohut Yemeği
Salçasız Nohut Yemeği
Ekşili Nohut Yemeği
Siyah Nohut
Etsiz Nohut Yemeği
Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Nohut Gaz Yaparmı
Nohut Diyeti
Nohut Islatma
Kıymalı Nohut Yemeği
Düdüklüde Etli Nohut
Azkan Nohut
Soğansız Nohut Yemeği
Nohut Protein
Nohut Konservesi
Beyaz Nohut
Bebeklere Nohut Yemeği
Nohut Kürü
Düdüklüde Nohut Yemeği
Nohut Unu Nasıl Yapılır
Sirkeli Nohut
Popüler İçerik
Siyah Nohut
Siyah Nohut
Siyah Nohut; Halk arasında Kara Nohut diyede bilinir.Lifli yapısı i ile sağlıklı zengin, mineral ve vitamin sahip olduğundan besleyici bir bitkidir.S...
Etsiz Nohut Yemeği
Etsiz Nohut Yemeği
Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya ba...
Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Düdüklü tencerede etli nohut, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesidir. Nohut çok faydalı bir besin maddesidir. Bu nedenle sık sık tüketilm...
Nohut Gaz Yaparmı
Nohut Gaz Yaparmı
Nohut gaz yaparmı sorusuna cevap vermek zordur. Herkes farklı bir görüş de bulunur. Aslında bunu görüş farklılığının sebebi, herkesin farklı yapmasıdı...
Nohut Diyeti
Nohut Diyeti
Nohut diyeti, nohut ortalama 8.000 yıllık bir geçmişe sahip, besin değeri oldukça yüksek besinlerden biridir. Kıraç özellikli topraklarda yetişen nohu...
Nohut Islatma
Nohut Islatma
Nohut Islatma, nohut kış aylarının dayanılmaz yemeklerinden biridir. İsterseniz kıymalı, isterseniz parça etli ya da sade. Her türünün yeme zevki fark...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Islatmadan Nohut Yemeği
Nohut Nasıl Islatılır
Nohut Ekimi
Yeşil Nohut
Düdüklüde Nohut Haşlama
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019