Tavuklu nohut yemeği, lezzeti ile yemeye doyamayacağınız birbirinden enfes malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılan bir yemek tarifidir. Sofralarınız için farklı ve muhteşem bir tada sahip olan tavuklu nohut yemeğinin bir diğer özelliği ise yapımının oldukça kolay ve pratik olmasıdır. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu enfes lezzetteki yemek, hem göze hitap ederek iştahları kabartır hem de damağa hitap ederek yemeye doyumsuz bir hâl alır. Besleyici, doyurucu ve besin değeri oldukça yüksek olan tavuklu nohut yemeğinin yapılışını beraber inceleyelim.

Öncelikle nohutlarınızı bir kabın içine alarak üzerini geçinceye kadar ılık su ekleyin ve bir gece dinlenmeye bırakın. Ertesi gün suyunu süzdüğünüz nohutların üzerine yeniden su ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Diğer taraftan, başka bir tencere içine ince ince doğradığınız kuru soğanı ve margarini ekleyerek pembeleşinceye kadar karıştırın. Daha sonra içine küp küp doğradığınız tavuk göğsünü ekleyerek bir süre kısık ateşte karıştırın. Tavuklar suyunu bırakmaya başladığı zaman içine domates ve biber salçasını da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine katın. İsteğinize göre tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek yemeğinizin kıvamını artırabilirsiniz. Daha sonra önceden kaynamaya bırakmış olduğunuz nohutların suyunu süzerek tavuklu harcınızın içine ekleyin ve karıştırın. Üzerine iki su bardağı ılık su eklediğiniz yemeğinizi yaklaşık olarak 20 dakika boyunca pişirin. Pişme süresi bittikten sonra bir servis tabağının içine aldığınız tavuklu nohut yemeğinizi, isteğinize göre maydanoz yardımı ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun.