Nohutun 100 gramında ne kadar protein bulunur?

Nohut, baklagiller arasında besin değeri yüksek bir gıda olup, özellikle vegan ve vejetaryen diyetlerde önemli bir protein kaynağıdır. 100 gram nohut, yaklaşık 19 gram protein ile sağlıklı bir beslenme için mükemmel bir seçimdir. Besin maddeleriyle zengin olan nohut, sindirim sağlığına katkı sağlar ve kalp sağlığını destekler.

10 Haziran 2025

Nohutun 100 Gramında Ne Kadar Protein Bulunur?


Nohut, baklagiller familyasına ait olan ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir gıda maddesidir. Besin değeri yüksek olan nohut, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, nohutun protein içeriği, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Nohutun Protein İçeriği


Nohut, 100 gramlık bir porsiyonunda ortalama 19 gram protein içermektedir. Bu miktar, nohutun yüksek protein içeriği sayesinde bitkisel protein kaynakları arasında önemli bir yer edinmesini sağlamaktadır.

  • Nohut, özellikle vejetaryenler ve veganlar için önemli bir protein kaynağıdır.
  • 100 gram nohut, günlük protein ihtiyacının yaklaşık %30'unu karşılayabilir.

Nohutun Diğer Besin Değerleri


Nohut sadece protein açısından zengin değil, aynı zamanda diğer besin maddeleri bakımından da oldukça faydalıdır. 100 gram nohutun besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Karbonhidrat: 27 gram
  • Yağ: 2.6 gram
  • Lif: 7.6 gram
  • Vitaminler: B vitaminleri (B1, B2, B3, B6), folat ve E vitamini
  • Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor, çinko ve potasyum

Nohutun Sağlık Üzerindeki Etkileri

Nohut, zengin besin içeriği sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimine yardımcı olur.
  • Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
  • Kandaki şeker seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Nohut Tüketiminin Yolları

Nohut, çeşitli şekillerde tüketilebilen bir baklagildir. Aşağıda nohutun farklı tüketim yolları bulunmaktadır:
  • Haşlanmış nohut: Salatalarda ve yemeklerde kullanılabilir.
  • Humus: Nohut püresi ile yapılan popüler bir mezedir.
  • Kızartılmış nohut: Atıştırmalık olarak tüketilebilir.
  • Nohut unu: Gluten intoleransı olan bireyler için alternatif bir un kaynağıdır.

Sonuç

Nohut, yüksek protein içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir diyette yer alması gereken önemli bir gıda maddesidir. 100 gram nohut, 19 gram protein içermesi ile bitkisel protein kaynakları arasında öne çıkmaktadır. Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve sağlık açısından birçok fayda sunar. Bu nedenle, dengeli bir beslenme programında nohutun yer alması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri