Etli nohutlu patates yemeği nasıl yapılır? tarifi nedir?
Etli nohutlu patates yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir tarifidir. Nohut ve patatesin etle bir araya gelmesiyle hazırlanan bu yemek, yüksek protein içeriğiyle doyurucudur. Pratik bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir.
Etli Nohutlu Patates Yemeği Nası Yapılır? Tarifi Nedir?Etli nohutlu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, nohut ve patatesin etle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır ve zengin protein içeriği sayesinde doyurucudur. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte etli nohutlu patates yemeğinin tarifi ve detayları. Malzemeler
Yemeğin Hazırlanışı 1. Etlerin Hazırlanması: - Öncelikle kuşbaşı etlerimizi yıkayıp süzelim. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve etleri ekleyerek kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: - İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Salça ve Baharatların Eklenmesi: - Domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Kararbiber, pul biber ve tuzu da ekleyin. 4. Nohut ve Patatesin Eklenmesi: - Önceden haşlanmış nohutları ve küp doğranmış patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 5. Suyun Eklenmesi: - Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. 6. Servis: - Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın. Besin Değerleri Etli nohutlu patates yemeği, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur. Nohut, lif açısından zengin bir kaynaktır ve sindirim sisteminin sağlığına olumlu etkilerde bulunur. Patates ise enerji verici özelliğiyle yemeği doyurucu hale getirir. Ekstra Bilgiler |
.webp "Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu etli nohutlu patates yemeğinin tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Özellikle nohut ve patatesin etle birlikte pişirilmesi, yemeğe harika bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da benim gibi mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj. Yemeğin besin değerleri de oldukça tatmin edici; yüksek protein içeriği ve lif zenginliği sayesinde sağlıklı bir seçenek sunuyor. Sizce bu yemeği hazırlarken hangi sebzeleri eklemeliyim? Havuç veya bezelye mi yoksa başka bir şey mi?
Ferah Hanım, etli nohutlu patates yemeğinize lezzet katacak harika sebze önerilerim var:
Havuç: Yemeğe doğal bir tatlılık ve renk katarken besin değerini de artırır. Küp küp doğrayarak ekleyebilirsiniz.
Bezelye: Hem görsel olarak hem de lezzet olarak yemeğinize tazelik getirir. Pişme süresi kısa olduğundan yemeğin son 10-15 dakikasında eklemek yeterli.
Soğan ve sarımsak: Temel lezzet vericiler olarak mutlaka kullanılmalı.
Dolmalık biber: Küp doğranmış kırmızı veya yeşil biber yemeğe hoş bir kıvam ve aroma katacaktır.
Kereviz: İnce doğranmış kereviz sapı yemeğin lezzet profilini zenginleştirebilir.
Havuç ve bezelye ikilisi bu yemekte özellikle uyumlu olacaktır. Dilerseniz bunlara ek olarak ince doğranmış kabak da deneyebilirsiniz. Sebzeleri aynı anda eklemek yerine pişme sürelerine göre kademeli olarak eklemenizi öneririm. Afiyet olsun!