Nohutlu tavuk çorbası nasıl terbiyeli yapılır?

Nohutlu tavuk çorbası, Türk mutfağının zengin ve besleyici yemeklerinden biridir. Terbiyeli olarak yapılan bu çorba, özellikle kış aylarında hem lezzetiyle hem de besleyici özelliğiyle öne çıkar. Aşağıda, nohutlu tavuk çorbasının terbiyeli yapımına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Malzemeler

Nohutlu tavuk çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı nohut
• 1 adet bütün tavuk
• 1 adet soğan
• 2-3 adet havuç
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 limonun suyu
• 1 yumurta sarısı
• 2-3 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber ve pul biber
• Bir miktar taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Nohutlu tavuk çorbasının hazırlanışında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Nohutun Hazırlanması

Nohutların, akşamdan suya konulması önerilmektedir. Bu, nohutların yumuşamasını ve pişme süresinin kısalmasını sağlar.

2. Tavuk ve Diğer Malzemelerin Pişirilmesi

3. Nohut ve Pirinçlerin Eklenmesi

4. Terbiye Hazırlığı

5. Terbiye Çorbayla Buluşturma

6. Sunum

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, nohutlu tavuk çorbası, hem sağlık hem de lezzet açısından zengin bir seçenektir. Bu tarif ile, ailenize ve sevdiklerinize sıcak bir çorba ikram edebilirsiniz.