Nohutlu sulu köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler lazım?

Nohutlu sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu tarif, nohut ile köfteyi birleştirerek hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek sunmaktadır. Aşağıda, nohutlu sulu köfte hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler

Nohutlu sulu köfte yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı nohut
• 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 2-3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz (damak zevkine göre)
• 4-5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

Nohutlu sulu köfte yapımında izlenecek adımlar aşağıda belirtilmiştir:

1. Nohutun Hazırlanması

2. Köftelerin Hazırlanması

3. Pişirme Aşaması

4. Son Dokunuşlar

Servis Önerisi

Nohutlu sulu köfteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında limon dilimleri ve yeşil salata ile sunmak lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler