1 porsiyon tavuklu nohutlu pilavda kaç kalori var?

Tavuklu nohutlu pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu yemek, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir. Bu makalede, 1 porsiyon tavuklu nohutlu pilavın kalori içeriği, bileşenleri ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde incelenecektir.

Yemek Bileşenleri ve Kalori Hesaplaması

Tavuklu nohutlu pilavın kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu nohutlu pilavın kalori içeriği şu şekildedir:

• Tavuk (100 gram): Yaklaşık 165 kalori
• Nohut (50 gram - haşlanmış): Yaklaşık 80 kalori
• Pilav (150 gram - pişmiş): Yaklaşık 210 kalori
• Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı): Yaklaşık 40 kalori

Bu durumda, 1 porsiyon tavuklu nohutlu pilavın toplam kalori içeriği yaklaşık olarak 495 kalori civarındadır. Ancak, bu değer kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri ve Faydaları

Tavuklu nohutlu pilav, zengin bir besin profiline sahiptir. İşte bazı önemli besin değerleri ve sağlık faydaları:

• Protein: Tavuk, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.
• Lif: Nohut, lif açısından zengindir ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Vitamin ve Mineraller: Tavuk, B vitaminleri (B6, B12) ve demir gibi önemli mineralleri içerir; nohut ise folat, potasyum ve magnezyum gibi besin öğeleri sunar.
• Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, yemeklerde sağlıklı yağlar kullanarak kalp sağlığını destekler.

Diyet Programındaki Yeri

Tavuklu nohutlu pilav, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Özellikle sporcular ve aktif bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır. Bununla birlikte, porsiyon kontrolü ve malzeme seçimleri (örneğin, derisiz tavuk kullanmak) kalori alımını yönetmek açısından önemlidir.

Sonuç

1 porsiyon tavuklu nohutlu pilav, ortalama 495 kalori içerir. Bu yemek, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, vücuda gerekli olan protein, lif, vitamin ve mineralleri sağlayarak besleyici bir seçenek sunar. Ancak, kalori alımını kontrol etmek ve dengeli bir beslenme planı oluşturmak için porsiyonlar dikkatlice ayarlanmalıdır.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu nohutlu pilavın hazırlanmasında kullanılan baharatlar (örneğin, karabiber, kimyon, tuz) ve sebzeler (örneğin, soğan, havuç) de yemeklerin besin değerlerini artırabilir. Ayrıca, pilavın yanında yoğurt veya salata gibi yan ürünler eklemek, yemeğin besin değerini daha da zenginleştirebilir. Bu tür yemekler, hem lezzetli hem de sağlıklı alternatifler sunarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesine katkı sağlar.