Haşlama nohutta kaç kalori bulunur?

Haşlama Nohut ve Kalori İçeriği

Nohut, baklagiller familyasına ait olan bir bitkidir ve yüksek besin değeri ile bilinir. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir protein kaynağıdır. Bu makalede haşlama nohudun kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Haşlama Nohutun Kalori Değeri

Haşlama nohutun kalori içeriği, pişirilme yöntemine ve miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram haşlanmış nohut yaklaşık olarak 164 kalori içermektedir. Bu değer, nohudun içerdiği su ve diğer besin maddeleri ile birlikte değişebilir.

• 100 gram haşlanmış nohut: 164 kalori
• 1 su bardağı haşlanmış nohut: yaklaşık 269 kalori
• 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut: yaklaşık 30 kalori

Besin Değerleri

Haşlama nohudun besin değerleri, onu sağlıklı bir gıda seçeneği haline getiren birçok özelliği barındırmaktadır. 100 gram haşlanmış nohutun besin değeri aşağıdaki gibidir:

• Protein: 8.9 gram
• Karbonhidrat: 27.4 gram
• Yağ: 2.6 gram
• Lif: 7.6 gram
• Vitaminler: B grubu vitaminleri (B1, B6, folat) ve E vitamini
• Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko

Sağlığa Faydaları

Haşlama nohutun sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Bunlar arasında:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Protein kaynağı olarak kas gelişimine katkı sağlar.
• Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur, bu da diyabet hastaları için faydalıdır.
• Kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür.
• Vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olabilir, doyurucu özelliği sayesinde aşırı yemek yeme isteğini azaltır.

Haşlama Nohutun Kullanım Alanları

Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Haşlanmış nohutun kullanıldığı bazı alanlar:

• Salatalar: Haşlanmış nohut, salatalara protein ve lif eklemek için mükemmel bir seçenektir.
• Çorbalar: Nohut, çorbalara eklenerek hem besin değerini artırır hem de lezzet katar.
• Ana yemekler: Nohut, sebzelerle birlikte pişirilerek ana yemeklerde kullanılabilir.
• Atıştırmalıklar: Kavrulmuş nohut, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Sonuç

Haşlama nohut, besin değeri yüksek, sağlıklı ve doyurucu bir gıda maddesidir. 100 gramının yaklaşık 164 kalori içermesi, onu dengeli bir diyetin parçası haline getirir. Yüksek protein ve lif içeriği ile birçok sağlık faydası sunan nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için haşlama nohudu diyetinize eklemek, beslenme alışkanlıklarınızı zenginleştirmenin etkili bir yoludur.