Sirkeli Nohut; insan organizması için oldukça faydalıdır. Sirkeli nohudu hazırlamak oldukça basittir. Bir avuç dolusu nohudu elma sirkesinin içine atın ve bir gün bu şekilde bekletin. Bir gün beklettikten sonra çıkarın ve nohutları temiz suyla güzelce yıkayın. Gün boyunca istediğiniz saatte yiyebilirsiniz. Bu işlemde çiğ nohut kullanılır yani pişmemiş olmalıdır. Zaten aşama olarak geceden ıslattığınız nohut gibi düşünün. Tek fark bunu sirkeyle ıslatıyorsunuz.