Sebzeli Nohut Yemeği, Evinizde malzemeleriniz olduğu sürece kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir yemek türüdür.
Sebzeli nohut yemeği özellikle yemekleri etsiz sevenler için vazgeçilmez bir yemektir. Malzemeleri tüm marketlerden bulabilirsiniz. Evinize bir misafiriniz geldiği zaman ana yemek olarak servis edebileceğiniz bir yemek türüdür.
Sebzeli nohut yemeği lezzet bakımından da çok lezzetlidir. Doyurucu bir yemektir ve insan sağlığı için de çok yararlıdır. Gelelim
sebzeli nohut yemeğinin yapılışına.
Öncelikle elinize bir düdüklü tencere alarak içerisine nohutları koyunuz. Üzeri geçene kadar su ekleyiniz ve 30 dakika kaynamaya bırakınız. Daha sonra kırmızı biberi ve yeşil biberleri ince ince bir tabağın içerisine doğrayın. Daha sonra domatesi yıkayıp soyunuz ve bir tabağın içerisine küp-küp doğrayınız. Daha sonra soğanın kabuğunu soyunuz ve bir tabağın içerisine küçük küçük doğrayınız. Daha sonra nohudunuz kaynadığı zaman suyunu süzünüz ve nohutları bir tabağa alınız. Daha sonra elinize bir tencere alarak içerisine yağı koyunuz ve ocağın içerisine yerleştiriniz. Yağ biraz kızdığı zaman soğanları içerisine atınız ve kavurunuz.
Soğanlar kavrulunca biberleri ekleyiniz. Daha sonra domatesleri ilave ediniz. Daha sonra salçayı tencerenin içerisine atınız ve karıştırırken biraz su ekleyip nohutları da ilave ediniz ve karıştırınız. 2 dakika kadar bekledikten sonra nohudun üzerini 3 parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyiniz. Daha sonra karabiberi, tuzu, pul biberi de ekleyiniz. Bu malzemeleri ekledikten sonra güzel bir şekilde karıştırınız ve tencereniz kapağını kapatınız. 20 dakika kaynadıktan sonra
sebzeli nohut yemeği hazır hale gelmiştir. Dilediğiniz zaman sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
