{ "title": "Sucuklu Nohut Yemeği", "image": "https://www.nohut.gen.tr/images/Sucuklu-Nohut-Yemegi-38.jpg", "date": "21.01.2024 06:13:30", "author": "oktay öztürk", "article": [ { "article": "Sucuklu Nohut Yemeği, Sucuk etin kıyılarak içerisine çeşitli birçok baharat eklenerek yoğurularak yapılır. Daha sonra bu harç kurutulan sığır ince bağırsağı içine doldurulur. Enfes bir yiyecektir. Dünya standartlarında sucuk; kuru ve yarı kuru olan fermente bir sosis şeklinde tarif edilmektedir. Sucuk yapımında sığır ile manda eti kullanılmaktadır. Bu etlerin içerisine bazen de koyun eti ilave edilir. Sucuğun lezzetini ve görüntüsünü düzeltebilmek içinde kuyruk yağı ilave edilir. Sucuk özellikle de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yiyecek türüdür. Sucuk ekmek pikniktede harika olur bir de sucuklu kuru fasulye ve nohut yemeği yaparsanız gerçekten de herkes tarafından beğeni alırsınız. Biz bugün sizler ile enfes sucuklu nohut yemeği yapacağız hadi başlayalım.