{ "title": "Nohut Mayası", "image": "https://www.nohut.gen.tr/images/nohut-mayasi.jpg", "date": "21.01.2024 10:31:45", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Nohut mayası, yapılışı oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanan tatlı bir mayadır. Ekşi mayanın tersine daha kolay hazırlanır. Keskin bir kokuya sahiptir. Adı üzerinde nohut ile hazırlanır. Nohut mayası ile yapılan mis gibi köy ekmeklerini yemeye doyamazsınız. Evinizde bu mayayı hazırlamak çok da zor değil. Sadece parçalanmış nohutlara ihtiyacınız olacak. Bir gece önceden mayayı hazırlayacak, ertesi gün mis gibi hamur işlerini yapacaksınız. Nohut mayasını hep birlikte hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.