{ "title": "Düdüklüde Nohut Yemeği", "image": "https://www.nohut.gen.tr/images/Duduklude-Nohut-Yemegi-56.jpg", "date": "19.01.2024 10:03:06", "author": "aysel koçer", "article": [ { "article": "Düdüklüde nohut yemeği, fazla yapılan yemekler arasında yer alır. Özellikle kış aylarında bol bol tüketilir. Haftada bir tüketilmesi sağlık açısından son derece önemlidir. Ayrıca çocukların beslenmesinde katkısı büyüktür. İçerdiği besin değeri bakımından vücut için gerekli proteinler nohuttan alınır. Ancak nohut yemeğinin pişirilmeden önce haşlanmadan bir gün önceden suda ısıtılması çok önemlidir. Böylece daha sağlıklı bir nohut yemeği yapmış oluruz. Doyurucu özelliği bakımından nohut yemeği hem misafirlere hem aile bireylerine yapılması gereken yemekler arasında yer alır.